パンも楽しみなイタリア家庭料理「南の風」

南の風のパン

おいしい湯布院素材を使ったイタリアンレストラン南の風。シェフがイタリア修業時代に学んだ「スローフード」と「地産地消」に独自の湯布院アレンジを加えたイタリアン、そしてトップに玉子や小麦粉を使わない数種類のチーズだけをブレンドした濃厚チーズケーキ「究極のチーズケーキ」も、ここに来たら必ず食べてもらいたい逸品です。

湯布院の食材をもっとおいしく食べてもらう

南の風ジーニーズファームのししとう
南の風ジーニーズファームのトマトガスパチョ
南の風おいしい豚肉のステーキ
イタリアン南の風トマトリゾット
イタリアン南の風メロンシャーベット

先日お誕生日会ということで、私達の予算に合わせてディナーコースを用意していただきました。湯布院生まれのシシトウ・トマト・きゅうりなど素材を活かしたお料理・豚肉やリゾットももちろんおいしく、最後のメロンシャーベットはお母さんお手製でなんと果肉100%。メロンの濃縮された甘みが広がってとても贅沢なおいしいさでした。
南の風の良さは料理の味はもちろんのこと、イタリアのマンマが家族を思って作るというコンセプト通り旬の地元食材の良さをおいしく食べてもらうための工夫が随所に感じられるところでしょう。

週末はシェフが焼くパン「地ぱんGood」がおすすめ

土日限定南の風のパン
南の風のパン
南の風のパン

シェフが山形まで研修に行って教わったアルケッチャーノレシピのイタリアパン。最近土日限定でスタートしました。特別の粉をとりよせて地元の米粉が秘密分量で入っています。イタリアンでありながら地元のおばあちゃんが作った手作りのあんこが入った「あんパン」や由布院苺の「苺ジャムパン」など、これから南の風の週末が楽しみですね。

こんなあなたにおすすめします

家庭的なイタリアンが好き チーズケーキに目がない
湯布院野菜を味わいたい パンもイタリアンも好き

レストラン 南の風

〒879-5102 由布市湯布院町川上3616-1
TEL 0977-84-5301
ランチ 11:30-15:00、カフェ 10:00-22:00
ディナー 18:00-22:00
駐車場 8台 無料
HP http://www.d3.dion.ne.jp/~minakaze/




※お問い合わせは直接南の風までお電話0977-84-5301にてお問い合わせ下さい。
※写真はレストランから一部かりております。お料理等はイメージスナップの為時期により変更になる場合がございます。ご了承下さい。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


YSYufuinStyle管理人

投稿者プロフィール

ガイドブックだけではわからない地域目線の湯布院情報を。
記事掲載以降に内容が変更になっている場合がたまにありますが、お知らせいただければお店に確認の上、できるだけ早めに修正いたします。

この著者の最新の記事

関連記事

  1. 道の駅ゆふいん結の市
    ゆふいんの旅の拠点でイベント 11月19日に道の駅ゆふいんにて、地元の食材を使用したお料理・スイー…
  2. みやま市で湯布院の工芸作品展 福岡県みやま市のギャラリーで湯布院の作品に触れませんか。陶工房由布き…
  3. ゆふいん暮らしのデザイン協会秋の限定ショップ
    様々な作家さんの作品を一堂に楽しめる秋の限定ショップ 「ゆふいん暮らしのデザイン協会」とは、暮らし…
  4. 20代〜45歳まで/定員20名ずつの恋活イベント 12月3日(日)の16時〜湯布院町のレストランY…
  5. カイ
    「今月の猫さん」は、塚原高原の工房「木屋かみの」さんのカイくんです。何かびっくりされていますね。 …
  6. 夜パスタ食堂 湯布院原っぱカフェ
    みなさん、ランチが人気の原っぱカフェさんが夜だけパスタ屋さんに変身するのご存知ですか? その名も「…
湯布院町チラシリンク集ページへ

湯布院ピンポイント天気
ページ上部へ戻る